孕妇食谱家常菜 准妈妈们吃什幺菜好
作者: 时间:2020-07-02

孕期可帮忙安胎的食谱

菠菜煎豆腐

材料

菠菜500克、豆腐3块;素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

做法

锅烧热,加油,豆腐切片放入油锅两面煎黄;加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。

羊肝菠菜汤

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材料

鲜菠菜200克、羊肝200克、盐香油各适量。

做法

锅中倒水,烧沸,倒入羊肝;稍滚后下八菠菜加盐、香油调味;再次烧滚即可出锅。

炒素蟹粉

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材料

水发冬菇15克、熟红萝蔔12.5克、熟鲜笋12.5克、熟土豆250克、时令绿叶菜少许、生油150克;白糖、精盐、米醋、姜未、味精各适量。

做法

1)熟土豆、红萝蔔去皮漱成泥;鲜笋斩细;绿叶菜和水发冬菇切成丝。

2)炒锅放生油熬熟,投入土豆、红萝蔔泥煽炒;炒到起酥,再放绿叶菜和冬菇、笋同炒,并随加白糖,精盐、味精、姜未稍炒;最后淋少许米醋,随即起锅装盘。

京葱炒肚丝

原料

猪肚1个、番茄1个、京葱1条、红椒2个、白芝麻少许、蒜茸少许、食盐1茶匙、胡椒粉少许、白醋、蚝油2汤匙、卤料1包、生粉1茶匙、花生油1汤匙

做法

1)猪肚用生粉、白醋搓洗乾净;番茄切瓣围于碟边;京葱切丝;红椒切丝;起锅注入适量清水,放八卤料、猪肚煮15分钟至熟,捞出晾凉切丝。

2)爆香红椒丝、蒜茸,放八京葱丝、猪肚丝快炒加入食盐、蚝油调味;待熟,勾薄芡上碟,撒上白芝麻及胡椒粉即可。

孕妇早餐食谱大全

孕妇早餐食谱大全,健康饮食养出白胖小子。保证孕妈咪们早餐的营养,能避免孕妇和胎儿营养不良。孕妇早餐吃什幺好?小编推荐一套孕妇早餐食谱,在7天的时间里让孕妈咪们遵循健康饮食原则,养出一个白胖小子。

很多孕妇由于各种原因,都会不吃早餐,或者草草了事。但对于孕妈咪们来说,保证每一餐的营养都非常重要,早餐更是如此。因此马虎不得。那幺,早餐孕妇吃什幺好?小编推荐有关早餐的孕妇一周食谱,让准妈咪们吃得放心和舒心。

孕妇食谱家常菜 准妈妈们吃什幺菜好

星期一:馒头2个,小米粥1碗,肉丝炒榨菜,香蕉1个。

肉丝炒榨菜的做法:肉丝洗凈切丝,热锅入油5成热后加入肉丝炒熟,然后加入适量榨菜丝,炒匀即可。

星期二:小饼2个,牛奶粥1碗,爽口白菜,苹果1个。

爽口白菜的做法:锅内加水烧开后,加入洗凈切段的白菜,约煮2分钟后加入少量盐,搅匀后关火即可。

星期三:鸡蛋挂面1碗,拌海带丝,火龙果1个。

拌海带丝的做法:将海带洗凈,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘。碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。

星期四:馒头1个、大麦薏米粥1碗、拌冬笋,水果沙拉一份。

拌冬笋的做法:冬笋洗凈切段,与鸡汤下锅加精盐、味精烧入味后即可。

星期五:小饼1个、煮鸡蛋1个、桃仁芝麻花生粥1碗,雪梨1个。

核桃芝麻花生粥的做法:将核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒。将米淘洗乾净,放入锅中,加适量水用小火煮至粥八成熟。将碾好的核桃仁、芝麻和花生,一起放入锅中熬煮至熟烂,最后加入蜂蜜即可。

星期六:馒头1个、海米菠菜粥1碗、蚝油生菜,橙汁1杯。

蚝油生菜的做法:生菜清洗乾净,放入滚水中煮半分钟左右。热锅中放入色拉油,油热后加入蒜末爆香,再加入蚝油翻炒半分钟,勾芡即可。

星期天:葱油饼1个、地瓜粥1碗、清炒菠菜,奶昔1杯。

清炒菠菜的做法:菠菜用清水焯半分钟后捞出,将菠菜洗凈切碎。将油适量倒入炒锅,油热后加蒜末,炒香后,倒入菠菜迅速翻炒半分钟即可。

适合孕期的养生食谱

八宝粥

材料

主料:糯米150克,桃脯15克,蜜枣25克,糖莲子25克,杏脯25克,冬瓜条25克,核桃仁25克,山楂糕25克,白糖,桂花酱各适量。

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做法

1、将冬瓜条切丁。将山楂糕切丁。

2、将糯米淘洗乾净。

3、将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。

功效

此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐。

青椒炒牛肚

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材料

青红椒,熟牛肚。

做法

1、将牛肚切丝,青红椒切丝洗凈。

2、锅中底油,油热放葱姜爆香,下入青红椒丝略炒。

3、然后倒入牛肚,烹料酒,加酱油,盐,炒匀出锅即成。

4、青椒牛肚这道菜不能加汤,一定要大火快炒,才能出来干香味。

橘子凉拌蔬菜

材料

主料:橘子50克,圆白菜20克,绿豆芽20克,裙带菜(干)10克。

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调料:香油3克,酱油1克。

做法

1.将橘子罐头的汤汁倒掉,沥干。

2.将高丽菜(圆白菜)切成细丝,豆芽菜(绿豆芽)去根须,裙带菜切碎,全部材料都用热水烫过,以滤网沥干水分。

3.将橘子,高丽菜,豆芽菜,裙带菜放入料理盆中,搅拌均匀,再以芝麻油和酱油调味。

莲子糯米粥

材料

主料:莲子50克,糯米100克,白糖。

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做法

1、将莲子用温水浸泡,去心后,清水洗凈。

2、把糯米淘洗乾净,用清水浸泡1-2小时。

3、将煮锅鼗凈,放入莲子、糯米、清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味,即可食用。

功效

补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇腰部酸痛,常食可以养胎,防止习惯性流产。

家常鸡腿豆腐

材料

主料:鸡腿,辅料:豆腐,芽菜,花生碎,香菜末,葱,姜,蒜,调料:盐,鸡精,料酒,酱油,白糖,豆瓣酱,水澱粉,香油。

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做法

1、将鸡腿去骨切成3厘米的块,入盆加葱、姜、蒜、芽菜、盐、酱油、料酒拌匀腌制30分钟,豆腐切块待用;

2、坐锅点火倒入油,放入鸡腿肉煸熟取出,锅中留少许油,至4成热时下豆瓣酱炒香上色,倒适量开水,加料酒、酱油、鸡精、白糖调味烧沸,放入豆腐烧入味,再将鸡肉放入,水澱粉勾芡,出锅撒上花生碎和香菜末,淋香油即可。

鸡肉粥

材料

主料:生鸡1只(500克),粳米50克,精盐,酱油,香油,生姜,大葱各适量。

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做法

1、将粳米淘洗乾净。

2、将鸡洗凈,放入沸水中焯一下。锅内放水,用旺火烧开,将鸡下锅,加盖,用微火(保持水开为準)煮40分钟,捞出,放入凉开水中泡凉,再捞出控干水,在外皮抹上香油,以保持鸡肉光亮,不缩不老。

3、将粳米倒入锅内,加原汁鸡汤,用大火煮沸,再改用小火煮至粥稠,便成鸡肉粥。食用时将鸡粥盛入碗内,将鸡肉切片装盘,用葱、姜、精盐、酱油、香油调匀成佐料,蘸食。

功效

鸡肉香醇,粥味可口,含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、铁等多种营养素,是孕妇食用佳品。

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